Архивы по дням: 31.01.2019


Строганина по-кубински. Так-с. Летим на Кубу, в порт Сан Педро, и ловим барракуду (в других кубинских портах мне барракуда не попадалась). Ну, и сам рецепт: чистим рыбину от чешуи, отделяем филе, освобождая от всех мелких косточек, нарезаем филе на мелкие кусочки, выкладываем в глубокую тарелку, поливаем растительным или оливковым маслом, […]

544 Завалинка Записки ихтиолуха, 2